Universitatea „Constantin Brâncuși” din Târgu Jiu își deschide un Laborator inteligent pentru procesarea alimentelor. Este vorba de echipamente specifice de analiză și procesare a fructelor, legumelor și plantelor medicinale. Bugetul pentru achiziția laboratorului inteligent este de aproape 700.000 de lei. Finanțarea este asigurată prin Planul Național de Redresare și Reziliență.
Scopul este achiziția unor linii tehnologice cu echipamente specifice pentru dotarea Laboratorului inteligent – procesarea fructelor, legumelor și plantelor medicinale, pentru derularea proiectului PNRR „Dezvoltarea infrastructurii digitale a UCB în vederea pregătirii pentru meseriile viitorului” prin Universitatea „Constantin Brâncuşi” din Târgu Jiu. Laboratorul va avea la dispoziție: o linie tehnologică de dozare pudre, produse granulare, fructe și legume uscate, plante aromatice și medicinale; o linie automată de obținere și îmbuteliere sucuri din fructe și legume. Mai sunt de achiziționat: o linie de deshidratare fructe și legume și o linie tehnologică de obținere băuturi distilate și uleiuri eterice.
