Unul dintre cele mai cunoscute restaurante din Târgu-Jiu a fost modernizat cu bani europeni. Investiția s-a ridicat la peste o jumătate de milion de euro. Cu ajutorul fondurilor europene, au fost achiziționate aparatură și tehnologii de ultimă generație pentru bucătărie și a fost schimbat mobilierul.
În plus, meniul a fost îmbunătățit, fiind îmbogățit cu diverse preparate tradiționale și cu produse din bucătăria internațională. Restaurantul a fost redeschis, marți seară, clienților.
“M-am ocupat, în această perioadă, de remodelarea și de redeschiderea acestui restaurant. La bază, am avut retehnologizarea și toată partea de schimbări pe care am făcut-o în baza programului guvernamental 4 în 1, care a permis societății să achiziționeze în sistemul de coplată cu fonduri de la Uniunea Europeană a unor aparate și tehnologii noi și toată partea de remodelare, mobilier și așa mai departe. Din Pizzeria Dolce Vita am devenit noul brand Dolce Vita Restaurant, care, alături de meniurile de paste și de pizza, cu care au fost învățați clienții acestui restaurant, vom veni cu lucruri tradiționale, care vor primi și nuanțe din bucătăria internațională, dar vom păstra autenticitatea produselor românești și gustul autentic de acasă. Cred că must have-ul este platoul boieresc în care se găsesc toate tipurile de carne. Ne-am gândit, pentru a celebra această deschidere, să venim cu niște pachete promoționale și cu anumite produse pe anumite perioade de timp care vor avea parte de o promoție pe care o vom comunica pe canalele noastre de social media. Ne-am gândit să avem și o promoție fixă pentru anumiți clienți de-ai noștri care folosesc și anumite facilități ale noastre, noi avem și terenul de sport și o sală de evenimente. Ne-am adresa, prima data, lor și, pe urmă, ne adresăm și anumitor grupuri de produse, poate pe la bere, o să avem anumite promoții, poate pe la pizza”, a precizat managerul Alexandru Motoc.
