Ionuț Stoica a fost unul dintre cei mai iubiți și apreciați actori gorjeni. Pe lângă zecile de roluri pe care le-a jucat la Teatrul Dramatic „Elvira Godeanu“ din Târgu Jiu și pe alte scene ale unor teatre din țară, Ionuț Stoica are și câteva roluri în cinematografie. Cel mai reprezentativ este cel din „Poliţist adjectiv“, regizat de Corneliu Porumboiu și distins, în 2009, la Festivalul de la Cannes cu Premiul FIPRESCI şi cu Premiul Juriului, la secţiunea „Un Certain Regard“. În anul următor, ”Polițist adjectiv” a fost desemnat cel mai bun film la Galele Gopo.
În 2018, Ionuț Stoica a avut parte de momente dramatice, după ce fiul său, în vârstă de 39 de ani, a murit subit, chiar în Ajunul Crăciunului, în urma unui atac cerebral, în timp ce se afla la Londra.
Peste un an și jumătate de la drama care i-a marcat viața, actorul Ionuț Stoica s-a pensionat, iar în octombrie, anul trecut, s-a stins din viață pe patul spitalului din Tg-Cărbunești, unde fusese internat după ce s-a îmbolnăvit de COVID-19.
La intrarea în holul Teatrului Dramatic ”Elvira Godeanu” se regăsesc fotografiile tuturor actorilor din instituția teatrală, dar și ale unor mari actori români care au jucat la Tg-Jiu. Fotografia lui Ionuț Stoica nu se regăsește printre cele ale foștilor săi colegi, însă a fost loc pentru alte personaje care n-au nicio legătură cu actoria.
Unele voci spun că managerul Cosmin Ciobănuc Brehuță a rămas cu o oarecare ostilitate la adresa lui Ionuț Stoica, din 2017, de când acesta s-a înscris la concursul pentru ocuparea funcției de manager al TDEG. În luna mai a acelui an, Brehuță fusese numit manager interimar, prin votul consilierilor locali și a prins repede gustul puterii, așa că și-a dorit să preia conducerea instituției teatrale cu mandat pe patru ani, numai că a avut nevoie de două încercări pentru a-și atinge scopul.
Singurii care și-au amintit de Ionuț Stoica, în ziua în care ar fi împlinit 67 de ani, sunt actorul și poetul George Drăghescu, care i-a dedicat fostului său coleg un număr al publicației ”Ceașca de cafea”, pe care o editează de mulți ani, și scriitorul Ion Popescu – Brădiceni.
Vad că e tabloul lui Iani Gârbaciu și al lui Ion Cepoi, in ce spectacole au jucat cei doi că nu i-am văzut. Poate că pe Pereți nu au încăput decât Vii, ar trebui sa se facă un perete și pentru morți.