În perioada 12 – 18.12.2022, inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat verificări în unități și obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în Albeni, Aninoasa, Arcani, Bâlteni, Bengeşti-Ciocadia, Bumbești-Jiu, Crasna, Drăguţeşti, Fărcăşeşti, Jupâneşti, Motru, Negomir, Novaci, Padeş, Peştişani, Plopşoru, Polovragi, Prigoria, Rovinari, Runcu, Samarineşti, Scoarţa, Slivileşti, Stănești, Târgu-Cărbuneşti, Târgu-Jiu, Tismana, Turburea, Turceni, Turcineşti, Ţântăreni şi Ţicleni, în domeniile alimentar și al sănătății și bunăstării animalelor.
În timpul controalelor efectuate au fost aplicate 14 sancțiuni contravenționale, reprezentând 3 avertismente scrise şi 11 amenzi în cuantum de 64.500 lei, unor operatori/persoane fizice din Fărcăşeşti, Motru, Peştişani, Samarineşti, Târgu-Jiu, Turburea şi Turcineşti, astfel:
– 3 avertismente aplicate proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru înstrăinarea animalelor fără documentele sanitare-veterinare legale;
– 2 x 1.500 lei proprietarilor unor exploataţii non-profesionale, pentru deţinerea de animale (suine) neidentificate şi neînregistrate, care nu prezentau crotalii auriculare;
– 2 x 1.200 lei la două magazine alimentare, pentru depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare: fie direct pe paviment (apă, băuturi răcoritoare, navete cu pâine), fie, temporar, la temperatura ambientală (carne proaspătă de porc şi slănină); neconformitățile au fost remediate în timpul controlului;
– 3 x 1.200 lei la două magazine alimentare şi o unitate de catering, pentru manipularea cărnii proaspete de porc şi de pasăre fără mănuși de unică folosință şi fără a purta un echipament complet de protecție sanitară;
– 1.500 lei proprietarului unui mijloc de transport neigienizat şi neînregistrat, care transporta produse alimentare de origine non-animală;
– 10.000 lei la o brutărie, pentru neconformități multiple: spaţiile şi echipamentele erau neigienizate şi prezentau zone degradate şi cu acumulări de murdărie; nu exista un spațiu destinat spălării navetelor, acestea nefiind igienizate adecvat; nu a fost elaborat şi implementat un plan H.A.C.C.P.; unitatea şi mijloacele de transport nu erau înregistrate; a fost interzisă activitatea de producție până la remedierea tuturor neconformităților şi obținerea documentelor de înregistrare de la D.S.V.S.A. Gorj;
– 2 x 10.000 lei la două magazine alimentare, pentru expunerea la comercializare a unor preparate din carne cu etichetare incompletă (etichete rupte/desprinse/deteriorate), care nu ofereau suficiente elemente de identificare consumatorilor; nu au fost prezentate documentele DDD; nu exista un spațiu special amenajat pentru depozitarea produselor degradate/expirate;
– 12.000 lei la un supermarket, întrucât la data şi ora controlului, pentru o serie de produse (peşte, brânză, carne de porc) existau neconcordanţe (privind termenul de valabilitate) între eticheta originală şi cea de la vitrina de expunere;
– 12.000 lei la o măcelărie, pentru întreținerea necorespunzătoare a spaţiilor şi echipamentelor (pereți interiori, plafoane, echipamente de lucru şi ustensile neigienizate, cu porțiuni ruginite/exfoliate; recipienţii de precolectare a deșeurilor nealimentare nu erau prevăzuți cu capac şi sac menajer). Sancţiune complementară: reţinerea oficială şi destinarea către distrugere controlată a cantităţii de 18 kg oase garf (în valoare de 88,20 lei), depreciate organoleptic, fără elemente de identificare, pentru care nu au fost prezentate documente de proveniență şi trasabilitate.
